Домашняя сгущенка

  Очень вкусно, не сложно. Приготовить сможет даже школьник.

Нужно: 1л. молока. Молоко должно быть максимально свежее, качественное и максимально жирное. Сахар-300гр(получается достаточно сладко, для себя я б взяла меньше.).

Приготовление: в кастрюлю вылить молоко, всыпать сахар, довести до кипения. Варить на минимальном огне постоянно помешивая до загустения. Примерно 2 часа. Вы сами увидите, как масса будит загустевать и приобретёт характерный, кремовый оттенок.
Переливаем в баночку и охлаждаем.
Учтите, что после остывания масса стане раза в 4 гуще, чем горячая, поэтому не переварите её. Остановитесь во время.
Если горячую массу разлить в стерилизованные баночки и закрыть стерилизованными крышками можно хранить длительное время.
Это не реально вкусно и никаких ГМО и посторонних примесей.
По рецепту выйдет примерно 500-600гр. сгущёнки