Пампушки с чесноком к борщу

   Такие пампушки очень вкусное дополнение к борщу.

 Для их приготовления вам понадобится -

Тесто -

 1. вода пополам с молоком - 2 ст

 2. сахар- -1 ст л

 3.соль - 1 ч л

 4. масло подсолнечное - 2 ст л

 5. маргарин - 2 ст л

 6. дрожжи сухие - 1 ст л

 7. мука

 Чесночный соус -

 1. 6 зуб чеснока

 2. подсолнечное масло - 6 ст л

 3. вода - 6 ст л

 4. соль, зелень

Способ приготовления -

1. Замесить тесто и поставить в теплое место,чтоб подошло.

2. Разделать на шарики ,смазать каждый подсолнечным маслом, уложить плотно в форму с бортиками, дать им немного подойти.

3. Смазать сверху смесью желтка с молоком и выпекать в духовке примерно 30 мин.

Приготовить соус-

1. Выдавить чеснок, перемешать его с солью, маслом, водой. Можно добавить зелень. Соус получается густой.

2. Готовые пампушки разобрать по одной штуке, они получаются без зажариных боковинок,так как вы их складывали близко друг к другу, так они лучше пропитаются.

3. Выложить пампушки в кастрюлю, полить чесночным соусом, встряхнуть хорошо,чтоб перемешались.