Песочное кокосовое печенье

Нужно: маргарин или масло-200гр., сахар-150гр(для сластён нужно больше),яйца-3шт., сода -1ч.л. гашенная уксусом, кокосовая стружка-200гр., мука-примерно-2-3 ст.

Приготовление- мягкий маргарин и сахар растереть до бела,добавить кокос,соду,муку.Замесить тесто.Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.Скатать шарики и придавить вилкой.Выпекать до румянной корочке примерно 20 мин.