Булочки с заварным кремом

  Очень вкусные булочки, а за счет начинки из заварного крема получаются очень мягкие.

 Ингредиенты -

 Тесто -

1. молоко - 1 ст

2. вода - 1 ст

3. маргарин - 50 гр

4. масло подсолнечное - 1/4 ст.

5.дрожжи сухие - 1 ст л

6.сахар - 1 ст (не полный)

7.яйца - 2 шт

8. мука

 Начинка -

молоко- 2 ст

1 яйцо

2-3 ст л полных муки

ванилин

40 гр сл масла

0,5 ст сгущенного молока

 Способ приготовления -

  Смешать все ингредиенты для теста, дать подняться. Раскатать кусочек, положить на него густой заварной крем. Половину порезать полосками.

  Закрыть крем тестом и хорошо залепить края

   Свернуть булочку. Положить на смазанный маслом противень для расстойки на 20 мин. Смазать яйцом. Выпекать до красивой корочки, готовые смазать сладкой водой.