Салат картофельный по корейски

  Картофель

  морковь

  лук репчатый

  масло подсолнечное

  соль, перец, чеснок ,приправа лотос, приправа для   корейской  моркови,уксус.

Картофель натереть на корейской терке, положить в воду.Морковь натереть на такой же терке. Вскипятить воду, и порциями закладывать туда картошку натертую,Теперь важно не переварить ее, как только появится пена, пробовать картошку, чтоб она не сварилась до конца,а была полусырая.Откинуть на дуршлак, облить холодной водой и вынести на холод,чтоб быстро остыла.В картошку добавить тертую морковь, соль, перец, приправы, чеснок, уксус.На подсолнечном масле обжарить слегка лук и вылить на картошку.Все перемешать, дать настояться. Еще добавляется мясо,порезанное соломкой, которое замочить в растворе уксуса и проварить.