Яичный салат с копчёной курицей

Ингредиенты -

1. Копченная куриная грудка - 1 шт.

2. Огурец - 2 шт.

3. Яйца вареные - 2 шт.

4. Чеснок - 2 зубчика

5. Растительное масло - 2 ст.л.

6. Горчица - 1 ч.л.

7. Уксус 9 % - 1 ст.л.

8. Соль, пучок шпината

Способ приготовления -

1. Курицу нарезать кубиками, огурец - кружочками.

2. Яйца отварить. Одно яйцо полностью порезать кружками, а у второго порезать только белок.

3. Приготовить заправку для салата - размять желток от второго яйца, посолить, добавить масло растительное, горчицу, уксус и чеснок. Мелко порубить шпинат.

4. Заправить этим соусом салат.