Котлеты из кильки в томате

  Когда я готовила эти котлеты, было просто интересно, что же может получится из простой кильки в томате. Получились не совсем котлеты, а  скорее всего оладьи. Но на удивление вполне съедобно и даже вкусно.

Ингредиенты -

1. Килька в томате - 1 банка.

2. Яйца - 3 шт.

3. Лук - 3 шт.

4. Мука - 3 ст.л.

Способ приготовления -

1. Выложите в чашку  консерву, и разимните ее вилкой.

2. Лук порежьте мелкими кубиками.

3. Смешайте кильку, лук, яйца сырые, муку, соль. Получается жидковатая масса.

4. На разогретую сковороду с маслом выкладывайте ложкой массу и жарьте как обычные оладьи. Как только поджарится с одной стороны, переверните аккуратно лопаткой на другую сторону.

5. Можно кушать просто так или с майонезом, а можно приготовить морковную поджарку - натереть морковь, добавить 1 ст.л. томата, немного воды и протушить. Затем в кастрюльку на дно выложить морковку с томатом, потом котлетки и сверху  опять морковь, и протушить минут 5.