Лепешки - Пиде

Вкусные лепешки, которые можно употреблять вместо хлеба и с чаем. Попробуйте.

Ингредиенты -

1. Минеральная вода - 260 мл.

2. Масло растительное - 2 ст.л.

3. Соль - 1 ч.л.

4. Сахар - 0,5 ст.л.

5. Мука - 450 гр.

6. Дрожжи сухие - 1 ч.л.

7. Желток для смазки

8. Кунжут для посыпки

Способ приготовления -

Тесто можно замесить и в хлебопечке и руками.

1. Смешать все ингредиенты, кроме желтка и кунжута. Дать подойти тесту.

2. Разделить тесто на 4 части. Руками , без скалки, сформировать лепешки, выложить их на смазанный маслом противень, и оставить их на 15 мин. для подъема.

3. Пальцами сделать небольшие ямочки. Смешать желток с 1 ст.л. воды  и смазать лепешки. Сверху посыпать кунжутом.

4. Поставить в нагретую духовку и выпекать до готовности.