Начинка и тесто для этих пирожков могут быть любые, на Ваш вкус. Ингредиенты - Тесто- 1. Кефир - 200 гр. 2. Вода - 100 гр. 3. Дрожжи сухие - 8 гр. 4. Соль, сахар- по щепотке 5. Масло растительное - 2 ст. л. 6. Мука Начинка - количество продуктов произвольное 1. Грибы ( шампиньоны ) 2. Фарш 3. Сырой картофель 4. Белок, специи, зелень Способ приготовления - 1. Замесить тесто и оставить для подъема. 2. Для начинки грибы и зелень мелко порезать, картофель натереть на мелкой терке, смешать с фаршем, хорошо вымешать. 3. Как только тесто подойдет, раскатать кусочек, выложить начинку, завернуть рулетиком и надрезать посередине ножом. 4. Смазать желтком + вода и печь при температуре 180 гр. до готовности.
|
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.