(18.12.2013)
 Вкусные пряники с ароматом меда. Но если меда у вас нет, можно добавить любой ароматизатор, тоже получается вкусно. Ингредиенты 1. Кефир - 350 мл. 2. Сахар - 1 ст. 3. Яйца - 1 шт.+ 1 желток 4. Мед - 1 ст.л. 5. Растительное масло - 3 ст.л. 6. Сода - 1 ч.л. (неполная) 7. Мука - 5 ст. Помадка 1. Белок - 1 шт. 2. Сахар - 3 ст.л. Способ приготовления 1. Взбить яйцо и желток с сахаром. Добавить растопленный мед. 2.Кефир перемешать с содой, чтоб сода загасилась. 3. Смешать яйца с сахаром, кефир с содой, растительное масло и слегка взбить. 4. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Муки может понадобится чуть больше. 5. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать кружочки. Выложить на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 180 - 200 градусов примерно 25 мин. 6. Для помадки белок взбить с сахаром. Взбивать до тех пор, пока сахар не раствориться, не нужно взбивать до устойчивых пиков. 7. Готовые пряники смазать помадкой, можно это сделать кисточкой и поставить обратно в духовку на несколько минут, чтоб помадка подсохла, а можно проще - выложить пряники в чашку , сверху вылить помадку и потрясти, перемешивая.
|
Добавил Alena 18 января 2015
Просмотров: 1281
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.