(18.12.2013)
|
Выпечка –
Супер хворост
 Давно хотела научиться печь такой хворост, и вот он, рецепт Ингредиенты 1. Мука - 400 гр. 2. Яйца - 2 шт. 3. Разрыхлитель - 1 ч.л. ( гаш. сода - 1/3 ч.л.) 4. Молоко - 100 мл. 5. Масло сливочное - 100 гр. 6. Алкоголь ( коньяк, водка) - 2 ст.л. 7. Сахар - 3 ст.л. 8. Соль - 1/4 ч.л. Способ приготовления 1. В чашку насыпьте муку, перемешайте ее с солью, сахаром и разрыхлителем или гашенной содой. 2. Добавьте яйца, молоко, коньяк или водку, растопленное масло, муку, замесите мягкое тесто. Муки нужно будет еще немного добавить, 50 -100 гр. 3. Оставьте на столе на 30 мин., накрыв салфеткой. 4. Раскатайте тесто, нарежьте треугольников или прямоугольников, сделайте прорезь посередине и протяните уголок в нее. 5. Раскалите масло растительное (раскалить сильно, иначе напитаются масла ), пожарьте с обеих сторон до золотистого цвета. 6. Выложите на салфетки, чтоб стекло лишнее масло. 7. Можно посыпать сахарной пудрой.
|
Добавил Alena 15 февраля 2013
Просмотров: 2288
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.