Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Выпечка, торты, пирожные

Торт Дамский каприз

Начни худеть правильно



tort_damskii_kapriz.jpg (181 Kb)
Очень вкусный торт- медовик, необычный вкус крема - с маслом, но напоминает сметанный.
Ингредиенты
Тесто
1. Яйца - 3 шт.
2. Сахар - 1 ст.
3. Маргарин - 150 гр.
4. Мед - 1 ст.л.
5. Сода - 1 ч.л.
6. Мука - 5 - 5,5 ст.
Крем
1. Яйца - 3 шт.
2. Сахар - 1 ст.
3. Молоко - 1,5 ст.
4. Мука - 2 ст.л.
5. Масло - 400 гр.
Способ приготовления
1. Смешать яйца, сахар, размягченный маргарин, мед, соду не гашенную и на медленном огне нагревать до горячего состояния, от смеси должен пойти пар и появиться белая пена. Остудить.
2. Добавить муки столько, чтоб замесить мягкое тесто. У меня ушло 5,5 ст.
3. Для крема смешать яйца , сахар, молоко, поставить на огонь. Муку, чтоб не было комочков, развести молоком в стакане , чтоб получилось жидкое тесто, и когда молоко с сахаром и яйцами нагреется, добавить муку. Постоянно помешивать и варить до закипания, до первых булек. Остудить. Добавить размягченное масло. Взбить.
4. Из теста раскатать тонкие коржи, вырезать круги и выпекать до светло коричневого цвета. Противень смазывать через раз.
5. Промазать коржи кремом, обсыпать крошкой. Дать пропитаться. Через 1,5 часа у меня он был уже мягкий.
Добавил Alena  23 декабря 2013   Просмотров: 1786   
Теги: торт
КОММЕНТАРИИ (0)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.