Заготовки на зиму –
Помидоры соленые
Получаются очень вкусные помидоры и вкусный рассол.. Ингредиенты - 1. помидоры 2. сладкий перец 3. яблоки 4. веточка вишни 5. зонтик укропа, лист хрена, листья смородины 6. перец черный горошком, перец душистый, чеснок - 2 зубка
Для рассола - 1. сахар - 4 ст л 2. соль - 1 ст л 3 уксус - 1 ч л Способ приготовления - 1. В стерелизованную 3-х литровую банку уложить укроп, хрен, лист смородины, веточку вишни, перец черный, душистый, чеснок, сладкий перец 2. Сложить помидоры до плечиков, в пустоты разложить яблоки ( ранетки). 3. Залить банки горячей водой и дать постоять минут 10. 4.Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар по рецепту, закипятить ее и залить обратно в банки. 5. Добавить уксус , закатать банку, перевернуть крышкой вниз , накрыть чем нибудь теплым и оставить на ночь до остывания. |
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.