(18.12.2013)
 Очень острая закуска, много не съешь, употреблять как приправу к мясу, борщу. Ингредиенты 1. Помидоры зеленые - 3 кг. 2. Чеснок - 30 зубчиков 3. Перец сладкий - 12 шт. 4. Перец горький - 12 шт. 5. Уксус 9% - 0,5 л. 6. Соль - 4 ст.л. 7. Сахар - 2 ст.л. 8. Зелень - укроп, петрушка (не обязательно) Способ приготовления 1. Помидоры порезать на дольки ( мелкие разрезать пополам, покрупнее на 4, 6 частей). 2. Перец сладкий, горький, чеснок перемолоть на мясорубке. зелень порезать. Добавить соль, сахар, уксус. Все перемешать с помидорами. 3. Простерелизовать банки, разлить помидоры с заливкой, закрыть капроновыми крышкамии убрать в подвал или холодильник.
|
Добавил Alena 11 октября 2012
Просмотров: 4798
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.